Selvom landets vinproducenter bliver mere og mere moderne og søger en mere international tør stil, så glemmer de ikke helt, hvad de var engang.
Det de tyske vinbønder altid har været verdensmestre i, har været vine hvor sødme og syre forenes i ren umami.
Kabinett kategorien har i de seneste år oplevet en renæssance - og det forstår man godt, når man smager denne vin.
Vinen har hentet dobbelt 5 stjerner i Jyllands Posten og Ekstrabladet, som også kårer den til "Godt køb".
Jyllandsposten skriver om vinen: "Fin balance, fjerlet struktur, cremet, behersket sødme. Stærkt læskende."
Ekstrabladet skriver om vinen: "Let fin sødmebagved og en ganske fin kabinett med en sprød afslutning."
Køb nu til ekstra god pris.
Fragtfri levering ved køb over 499 kr.
5 stjerner fra Jyllands Posten (21 årgangen)
"Fin og ærlig vin, ikke kun ren og velproduceret, den har tillige et glimrende forhold mellem pris og kvalitet. Gær-aroma blander sig med æbleblomst, granny smith, melisse og hvid fersken. Fin balance, fjerlet struktur, cremet, behersket sødme. Stærkt læskende."
5 stjerner og "Godt køb" i Ekstra Bladet (21 årgangen)
"Flot syrerrig vin med røde æbler, citrus og hvide blomster. Let fin sødmebagved og en ganske fin kabinett med en sprød afslutning."
5/5 stjerner fra Vinavisen (2020 årgangen)
"En hvidvin med en aromatisk og typisk Riesling-duft og en delikat smag med en fin og forførende frugtsødme og en frisk syre, der giver modspil til sødme. Med sine kun 10% alkohol er vinen oplagt til en frokost en varm sommerdag - fx til retter med kammuslinger, rejer eller jomfruhummer."