Pinot Noir druerne til denne vin er dyrket på forskellige vinmarker omkring Bad Dürkheim & Leistadt. Druerne er efter høst blevet overført til en roterende gæringstank, som har sørget for at udvunde maksimal farve og smag af skallerne. Efter endt gæring er vinen overført til 6000 liters træfade, og en lille mængde til 225 liters nye egetræsfade i et år. 

Vinen dufter af overmodne jordbær, kirsebær og lidt kardemomme. Smagen er let, rank og alligevel med en fin frugtsødme og et let krydderi, der holder ved langt ud i eftersmagen. Et virkeligt dejligt glas, der holder munden frisk og byder ind med langt flere lag end man kunne forvente af en vin i dette prisleje.

Den familieejede ejendom Hanewald-Schwerdt blev grundlagt i 1955 i byen Leistadt i regionen Pfalz. Pfalz kan man nærmest kalde den tyske udgave af Alsace. Det er samme geologi, samme sydvestvendte skråninger langs Rhin-deltaet. I dag drives vingården af fætrene Thomas Hanewald & Stephan Schwerdt. De fokuserer på Riesling og Pinot Noir, som opnår et helt særligt udtryk omkring byen Leistadt, hvor jordbunden er enormt kalkholdig. Vinstokkene på deres marker har en anselig alder, hvilket også betyder meget for kompleksiteten i de færdige vine.